Полезните съставки на беления слънчоглед са добре познати, те да и основната причина този продукт да е широко използван в редица индустрии, сред които хранително-вкусовата промишленост и козметиката и грижата за кожата. Доколко обаче ползите за организма ще се разгърнат пълноценно зависи не само от първоначалното качество на суровината, но и от начините, по които […]
Проблемите на околната среда не са такива само на властите или на екоактивистите – за тяхното разрешаване е отговорен всеки човек и всеки бизнес. Много се говори в последните години за това как изкопаемите горива могат да бъдат заменени с по-чисти, с органичен произход, но с достатъчно добри качества, че разликата в топлината да не […]
Стратегиите за корпоративна социална отговорност, които следват производителите на слънчогледово олио са различни и всяка от тях има своите значими аргументи, за да бъде избрана. Собствениците на бизнеси избират своите контрагенти именно въз основа на прилаганото ноу-хау точно толкова, колкото и въз основа на конкретните качества на продукта и неговата цена. В хранителната промишленост слънчогледовото […]
Животновъдите срещат всеки ден редица предизвикателства, свързани с изхранването на животните в стопанството. Тук става дума най-вече за откриване и поддържане на баланса между качество и цена, от който зависят едновременно множество ключови за оцеляването на хората в бранша променливи. От една страна, при високите нива на инфлация и несигурността на пазара на различните суровини […]
Множеството ползи, които има беленият слънчоглед за организма, са признати от редица индустрии – от хлебарската до козметичната. Те обаче могат да се разкрият най-добре само тогава, когато целият процес на отглеждане и обработка на слънчогледа е съобразен с принципите на екологичното, устойчиво земеделие. Суровината, която се използва при засяване на слънчогледа е много важна […]
Звената, добавени към веригите за доставки, добавят не само време и възможности за нарушаване качеството на продуктите, а и оскъпяват процесите на снабдяване. Логиката е съвсем лесна за проследяване – колкото повече организации участват във веригата, толкова повече всяка от тях слага надценки, свързани с нейните нужди като складова база, режийни разходи, персонал, данъци и […]
Слънчогледовото олио остава един от най-популярните продукти в нашата кулинарна култура, отличаващ се с редица приложения. Много често обаче възниква въпросът рафинирано или сурово да предпочетем? Рафинираното олио е по-пречистено от суровото такова. Въпреки че всички продукти на “Брама” ООД се произвеждат от екологично чист слънчоглед с контролиран произход, а самият процес на извличане на […]
Все по-често редица производители, включително на тестени изделия и сладкиши, които иначе трудно влизат в представите за здравословно хранене, се обръщат именно към по-диетични и полезни съставки за продуктите си. Такава несъмнено е беленият слънчоглед – това обаче е валидно само ако семената са с контролиран произход и добро качество. “Брама” ООД е компания, която […]
В наши дни добавената стойност, която една компания предлага на контрагентите си, често се превръща във водеща при вземането на решение за поддържане на бизнес партньорство. Устойчивите практики са именно една такава стойност, която “Брама” ООД добавя към несъмнено качествените си продукти. Производството на слънчогледово олио и белен слънчоглед оставя след себе си слънчогледовите люспи […]
Представителите на ХоРеКа индустрията се стремят все повече към това да предложат на крайните потребители здравословни, качествени храни. Тази практика обаче може да се подкрепя и развива, само ако се информирате достатъчно добре за произхода на съставките, които влагате, и се уверите, че получените данни са достоверни. Много рядко целият процес на набавяне на съставките […]
